英國怎麼可以不談啤酒呢?
Grolsch是以前大學去Live Pub必點的啤酒,因為它的瓶子很特別,打開的方式也很特別,喝這種酒會讓人覺得有種虛榮的成就感,但是後來可以買到的地方越來越少,現在好像在Jason超市有在賣。
Grolsch是西元1615年創立,荷蘭皇家葛蘭斯啤酒廠(Royal Grolsch N.V.),有400年的歷史
釀法很特別,使用了數週長的時間慢慢等待,提升啤酒的口味,屬於上等窖藏啤酒(Premium Lager)
雖然是荷蘭啤酒,但卻遵循了著名的「德國純酒法」(Reinheitsgebot),該法規定只能使用大麥芽(或小麥)、酵母、啤酒花與水等幾種原料製作,此酒採用每瓶473mL的Swingtop玻璃瓶包裝,入口後有些許的苦味,是正統荷蘭啤酒特色…
酒稍微放久一些之後,苦味也不太會隨著提升…
最酷的是在拍賣買的到它的空瓶,用來佈置或插花當水壺都蠻特別的。







